Šéfkuchař Stolplny Chuti
Šéfkuchař a tvůrce menu
Jan Novák vede kuchyni Stolplny Chuti s vášní pro spojení české tradice a moderní gastronomie. Jeho pokrmy nejsou jen jídlem, ale plnohodnotnou součástí večera, který vrcholí u pokerového stolu.
Kulinářská filozofie
Jan věří, že nejlepší jídla vznikají z čerstvých surovin od místních farmářů. Proto úzce spolupracuje s farmami v okolí Prahy a menu se mění podle ročního období. Tento přístup zaručuje nejen výraznější chuť, ale také udržitelnost a minimální odpad.
Každý pokrm je připravován s precizností a respektem k tradičním technikám. V kuchyni vznikají vlastní těstoviny i pečivo, pomalé vaření a fermentace dodávají hloubku chuti a důraz na detail se propisuje do finální prezentace na talíři.
Gastronomie je nedílnou součástí pokerového večera – jídlo podporuje soustředění a pohodu hráčů. Proto vzniklo speciální menu pro pokerové noci, malé chuťovky, které neodvádějí pozornost od hry, a nápoje párované s pokrmy. Objevte pokerovou hernu.
Typické pokrmy
Pomalu dušená hovězí líčka s bramborovým pyré a glazovanou zeleninou. Maso pochází z lokální farmy a vaří se šest hodin při nízké teplotě, aby se dosáhlo dokonalé jemnosti. Podává se s omáčkou z červeného vína a čerstvých bylinek.
Vegetariánský pokrm s pečenou sezónní dýní, kozím sýrem od místního výrobce a medovým dresinkem. Lehká a svěží chuť, která dokonale vyváží bohatší chody a nabízí plnohodnotnou alternativu pro každého hosta.
Dezert s tekutým čokoládovým středem a jemným chilli nádechem. Základem je kvalitní hořká čokoláda, která se snoubí s překvapivým pikantním závěrem. Podává se s vanilkovou zmrzlinou pro dokonalý kontrast teplot i chutí.
Gastronomie a poker
Během pokerových nocí nabízíme speciální menu, které hráčům umožní vychutnat si jídlo bez přerušení hry. Malé porce se snadno konzumují u stolu, nápoje jsou servírované přímo k pokerovému stolu a pro soukromé akce lze objednat menu předem.
Top 10 pokerových zážitků
Přinášíme výběr deseti zážitků, které propojují napínavou hru, výjimečné jídlo a atmosféru Stolplny Chuti. Vše probíhá offline, s žetony a bez peněžních hodnot.
Galerie
Prohlédněte si snímky interiéru, pokerové herny a vybraných pokrmů od šéfkuchaře.
Zažijte jedinečnou kombinaci vynikajícího jídla a napínavé hry. Rezervujte si svůj pokerový večer ještě dnes – online nebo telefonicky. Nabízíme také soukromé akce pro skupiny a speciální menu na míru.
Tento web obsahuje informace o pokerové herně. Potvrďte prosím, že je vám alespoň 18 let.
